A Ilha do Pico não é apenas conhecida pela montanha majestosa e paisagens vulcânicas. As suas vinhas são igualmente famosas, tendo sido reconhecidas como Património Mundial da UNESCO, o que lhes confere uma importância única na história da viticultura e cultura açoriana.
As vinhas do Pico datam do século XV, quando os primeiros colonos começaram a cultivar videiras nos terrenos rochosos da ilha. Ao longo dos séculos, os agricultores locais desenvolveram técnicas únicas de cultivo, utilizando pedras de lava para criar pequenas parcelas de vinha, chamadas “currais”, que protegem as plantas do vento e da água do mar. Esta prática agrícola é não só eficiente, mas também uma demonstração de respeito pelo ambiente local.
O principal vinho produzido na Ilha do Pico é o famoso Vinho Verdelho, que tem sido exportado para toda a Europa desde o século XVIII. Este vinho branco tem um sabor seco e mineral, refletindo as características do solo vulcânico onde as uvas são cultivadas. Atualmente, o vinho do Pico é considerado um dos melhores vinhos de Portugal.
As vinhas estendem-se principalmente pela zona do Lajido e da Criação Velha, onde é possível fazer visitas guiadas para aprender mais sobre a história e o processo de produção do vinho. Os muros de pedra negra que se estendem pela paisagem criam um cenário único, e os visitantes podem percorrer os caminhos entre as vinhas, provando o famoso vinho do Pico.
A preservação das vinhas do Pico como Património Mundial está diretamente ligada ao ecoturismo. A visita a estas vinhas oferece uma oportunidade para os turistas compreenderem o equilíbrio entre a produção agrícola e a proteção do ambiente. As técnicas tradicionais de cultivo, que respeitam a natureza, são um exemplo de como o turismo pode ser sustentável e enriquecedor.
A Villa Madalena, localizada perto das principais zonas vinícolas, é o ponto de partida ideal para explorar as vinhas do Pico. Oferecendo conforto e uma experiência autêntica, o alojamento proporciona um refúgio perfeito depois de um dia a explorar a história vinícola da ilha.